Amaren Reserva 60 Tempranillo – Rioja Alavesa, Espanha
O Amaren Reserva 60 Tempranillo é um vinho tinto reserva da Rioja que representa a expressão mais pura da uva Tempranillo colhida em vinhedos com mais de 60 anos de idade, situados no coração da Rioja Alavesa. Produzido pela Bodegas Amaren — braço independente e de alta gama da família Luis Cañas — este Tempranillo de alta gama alia tradição, sustentabilidade e inovação. Um vinho espanhol premiado que homenageia a mãe de Juan Luis Cañas e celebra o caráter autêntico de um terroir privilegiado.
Vinificação e Estilo
A colheita manual das uvas provém de microparcelas cuidadosamente selecionadas, com condução em vaso e práticas de viticultura sustentável. Após a colheita, realiza-se uma dupla seleção de cachos e grãos. O desengace é completo e a fermentação ocorre em tinas de carvalho com temperatura controlada. O vinho passa então por fermentação malolática e amadurece por 22 meses em barricas novas de carvalho francês. Após o engarrafamento, estagia no mínimo mais 18 meses em garrafa, resultando em um estilo concentrado, estruturado e elegante — perfeito para os apreciadores de vinhos tintos de guarda.
Impressões Sensoriais
Visualmente, exibe um rubi retinto de impressionante concentração. No nariz, oferece uma complexidade notável, com notas de frutas negras maduras, toffee, especiarias, tostado e nuances minerais. Em boca, revela grande concentração e volume, sendo carnudo, com taninos finíssimos e textura aveludada. O final é persistente e profundo, reafirmando sua natureza de vinho tinto reserva da Rioja voltado para experiências gastronômicas sofisticadas.
Sobre o Produtor e a Origem
A Bodegas Amaren foi fundada em 2009 como projeto independente da família Luis Cañas. O nome “Amaren” significa "de la madre" em basco, em homenagem à mãe de Juan Luis Cañas. A vinícola trabalha exclusivamente com uvas de vinhedos antigos (de 35 a 110 anos), localizados em um terroir de solos argilo-calcários e clima continental moderado pela influência do Golfo de Biscaia. A filosofia da casa valoriza baixos rendimentos, manejo manual e vinificação de precisão, com foco na expressão pura da fruta, textura sedosa dos taninos e equilíbrio exemplar.
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