Bouza Merlot Tannat – Canelones e Montevideo, Uruguai
O Bouza Merlot Tannat é um blend refinado da Bodega Bouza, produzido nas regiões de Canelones e Montevideo, Uruguai. Com 60% Merlot e 40% Tannat, e graduação alcoólica de aproximadamente 13–14%, este tinto equilibra elegância e potência, um vinho tinto uruguaio de alta expressão.
Vinificação e Estilo
Após colheita manual, as uvas são fermentadas com temperatura controlada em tanques de aço inox (Merlot) e tanques de inox/concreto para o Tannat, com remontagens diárias. O vinho permanece em contato com as borras por algumas semanas, conferindo integridade de fruta. Em seguida, o lote é blendado e estagiado cerca de 12–16 meses em barricas de carvalho francês e americano, resultando em vinho no estilo tinto estruturado com toque de madeira, rico em taninos macios que preservam frescor frutado.
Impressões Sensoriais
Com coloração rubi intensa, o vinho apresenta aromas complexos de ameixa, cereja negra, cassis e membrillo, complementados por nuances florais de violeta e toques de baunilha, tabaco e chocolate. Em boca, mostra taninos suaves, acidez equilibrada, corpo médio‑cheio e final persistente, com impressão fresca e elegante. Harmonioso, é um tinto estruturado e agradável, ideal para quem aprecia blends sul-americanos.
Sobre o Produtor e a Origem
A Bodega Bouza foi fundada em 1999 como projeto familiar em Montevidéu. Seus vinhedos em Las Violetas e Canelones, plantados em solo argiloso-calcário, refletem o renascimento do Tannat uruguaio — variedade nacional por excelência. A filosofia da vinícola prioriza produção artesanal e viticultura sustentável. O Bouza Merlot Tannat já recebeu altas pontuações de críticos como Wine-Searcher, sendo elogiado por sua estrutura e equilíbrio, consolidando sua reputação como “blend Uruguai premium”.