Cà dei Frati Ronchedone del Garda – Lombardia, Itália
O Cà dei Frati Ronchedone del Garda é um vinho tinto emblemático da região das colinas morênicas do Lago de Garda, na Lombardia, Itália. Elaborado com as variedades Marzemino, Sangiovese e 10% de Cabernet Sauvignon, este vinho tinto de alta gama expressa toda a potência e riqueza aromática que os melhores microclimas da região podem oferecer. Com 14% de teor alcoólico, é um tinto encorpado, profundo e de grande personalidade, ideal para apreciadores de vinhos tintos estruturados e intenso.
Vinificação e Estilo
As uvas provenientes de solos argilo-calcários, ricos em calcário e areia, são cultivadas sob sistemas Guyot simples e cordão esporonado. Após a colheita, as uvas passam por maceração prolongada em aço inoxidável, com malolática integralmente realizada para maior redondeza de boca. O vinho amadurece por 14 meses em barricas de carvalho francês, seguido de um afinamento de 4 meses em garrafa antes da liberação ao mercado. Este processo confere ao Ronchedone um estilo moderno, robusto e equilibrado, com profundidade aromática e taninos refinados.
Impressões Sensoriais
De coloração rubi profunda e intensa, o Ronchedone revela no nariz aromas exuberantes de frutas vermelhas maduras, mirtilo esmagado, geleia de frutas e elegantes notas balsâmicas. Em boca, destaca-se pela potência e precisão: textura aveludada, acidez viva que equilibra o corpo generoso, e um final longo e salino — característica típica dos vinhos tintos da área de Benaco. Um vinho tinto italiano de personalidade marcante, capaz de evoluir em garrafa e brilhar em harmonizações gastronômicas intensas.
Sobre o Produtor e a Origem
A vinícola Cà dei Frati, referência absoluta da região do Lago de Garda, tem sua história ligada há mais de 80 anos à produção de vinhos de qualidade superior. Sempre inovadora, a casa investe na valorização das castas autóctones e das características únicas de seu terroir. O Ronchedone nasceu da visão de explorar o potencial das colinas morênicas para vinhos tintos estruturados. Hoje, é um dos ícones da vinícola, reconhecido internacionalmente e aclamado entre os vinhos tintos italianos de alta gama.