Château Dauzac Comte de Dauzac – Haut-Médoc, França
O Château Dauzac Comte de Dauzac é um vinho tinto elegante da renomada região de Haut-Médoc, em Bordeaux, França. Produzido pelo histórico Château Dauzac, classificado como Grand Cru Classé em 1855, este rótulo homenageia Jean-Baptiste Lynch, ex-proprietário do château e conde nomeado por Napoleão Bonaparte em 1810. O vinho reflete a tradição e excelência da vinícola, oferecendo uma expressão autêntica do terroir bordalês.
Vinificação e Estilo
Elaborado a partir de um corte clássico de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, o Comte de Dauzac passa por fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de amadurecimento por 9 meses em barricas de carvalho francês. Esse processo confere ao vinho estrutura, complexidade e elegância, características típicas dos grandes tintos de Haut-Médoc. A vinificação cuidadosa e o envelhecimento em madeira proporcionam um equilíbrio harmonioso entre fruta e taninos, resultando em um vinho de excelente potencial de guarda
Impressões Sensoriais
Visualmente, apresenta coloração vermelho-rubi brilhante com reflexos púrpura. No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhados por notas sutis de especiarias e toques amadeirados. Em boca, é equilibrado e sedoso, com taninos refinados e uma acidez vibrante que proporciona frescor e persistência. O final é longo e agradável, destacando a pureza da fruta e a finesse típica dos vinhos de Haut-Médoc.
Sobre o Produtor e a Origem
O Château Dauzac, localizado na comuna de Labarde, é uma das propriedades mais antigas de Margaux, com registros que remontam ao século XII. A vinícola possui 49 hectares de vinhedos, dos quais 5 hectares estão na denominação Haut-Médoc. A proximidade com o estuário do Gironde proporciona um microclima ideal para o cultivo das variedades bordalesas. Desde 2020, o château pertence à família Roulleau, que mantém o compromisso com práticas sustentáveis e a produção de vinhos de alta qualidade que expressam a identidade do terroir.