Château Tour de Luchey Bordeaux – Bordeaux, França
O Château Tour de Luchey Bordeaux é um tinto clássico da margem direita de Bordeaux, elaborado a partir de um corte tradicional: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Produzido na comuna de Moulon, nas margens do rio Dordogne, o vinho expressa a tipicidade do terroir argilo-siltoso da região. Com graduação alcoólica de 13,5%, destaca-se por sua elegância e equilíbrio, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Vinificação e Estilo
A vinificação segue métodos tradicionais, com fermentação em tanques de aço inoxidável e concreto, com controle de temperatura. Cada variedade é vinificada separadamente, permitindo a expressão individual de suas características. A maceração ocorre por 12 a 15 dias, extraindo cor, aroma e estrutura. O envelhecimento é realizado em tanques de inox, preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir. Este processo resulta em um vinho equilibrado, com boa estrutura e potencial de guarda.
Impressões Sensoriais
Visualmente, apresenta coloração rubi intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques de especiarias e notas florais. Em boca, é suculento, com taninos macios e um final persistente, proporcionando uma experiência sensorial rica e envolvente. É um vinho que harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados.
Sobre o Produtor e a Origem
O Château Tour de Luchey é uma propriedade familiar com 16,31 hectares, situada nas margens do rio Dordogne, em Moulon, Bordeaux. A vinícola pertence à mesma família há cinco gerações e é conhecida por sua torre medieval, que servia como posto de inspeção para cargas destinadas à corte real francesa. As vinhas, com média de 40 anos, são predominantemente de Merlot, cultivadas em solos argilo-siltosos, conferindo ao vinho riqueza e complexidade.