Espumante Ophicus Cuvée Brut Rosé – La Mancha, Espanha
O Ophicus Cuvée Brut Rosé, elaborado pela tradicional Bodegas Lozano na região de La Mancha, Espanha, é um espumante rosé que combina elegância e frescor. Produzido a partir de um blend de Tempranillo e Bobal, este vinho expressa o caráter vibrante das uvas espanholas, resultando em uma bebida ideal para celebrações e momentos especiais.
Vinificação e Estilo
A vinificação do Ophicus Cuvée Brut Rosé segue o método Charmat, com uma segunda fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas frescos e frutados das uvas. Com teor alcoólico de 11%, acidez total de 5,5 g/L, pH de 3,2 e açúcar residual de 12 g/L, este espumante apresenta equilíbrio entre frescor e suavidade. A perlage é fina e persistente, conferindo sofisticação à taça.
Impressões Sensoriais
Visualmente, exibe uma delicada coloração rosa framboesa, límpida e brilhante. No nariz, destacam-se aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e groselha, além de notas florais e nuances de confeitaria. Em boca, revela-se fresco e equilibrado, com acidez agradável e final longo e prazeroso. A perlage fina e abundante contribui para uma experiência sensorial refinada.
Sobre o Produtor e a Origem
Fundada em 1853, a Bodegas Lozano é uma vinícola familiar localizada em Villarrobledo, na região de La Mancha, Espanha. Com mais de 160 anos de tradição, a vinícola combina técnicas modernas de vinificação com o respeito às características do terroir local. A região de La Mancha, com clima continental e solos argilo-calcários, proporciona condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade, resultando em vinhos expressivos e autênticos.