Glen Carlou Grand Classique – Simonsberg‑Paarl, África do Sul
O Glen Carlou Grand Classique é o emblemático vinho tinto da prestigiada vinícola Glen Carlou, situado em Simonsberg‑Paarl, na exuberante Western Cape, África do Sul. Este blend clássico bordalês combina uvas nobres – Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot e Cabernet Franc – para gerar um tinto de estilo reserva, pleno de estrutura e elegância. Com 14,5% de teor alcoólico, esse vinho tinto reserva reflete a expressão plena de um terroir de alta altitude e clima mediterrâneo, resultando num perfil de médio a encorpado, ideal para consumidores com paladar exigente em busca de um vinho sul-africano premium.
Vinificação e Estilo
As uvas são colhidas manualmente e vinificadas separadamente, por varietal, com desengace e fermentação de bagas inteiras, permitindo extração suave por cerca de 30 dias. Em seguida, realiza-se estágio de 18 meses em barricas francesas — 40% novas e 60% de segundo uso — com posterior amadurecimento equilibrado em madeira, conferindo ao vinho taninos refinados e estrutura elegante. O resultado é um tinto robusto, seco e encorpado, com acidez vibrante e harmoniosa.
Impressões Sensoriais
Apresenta coloração rubi intenso, acompanhada de reflexos violáceos. No nariz, exibe fruta negra madura — cassis, ameixa e frutas vermelhas — entrelaçadas com notas de especiarias, cedro, tabaco, chocolate e sutil baunilha. Em boca, revela corpo cheio, taninos finos e textura aveludada, com final longo e equilibrado, marcado por excelente mineralidade e toques de pimenta. A harmonia entre potência e elegância torna-o adequado para apreciadores de blends premium com perfil marcante.
Sobre o Produtor e a Origem
Fundada em 1985 ao pé da montanha Simonsberg, a vinícola Glen Carlou hoje cobre 145 hectares subdivididos em blocos identificados para seleção clonal e manejo de precisão, com monitoramento constante da umidade do solo. Guiada por princípios sustentáveis, produção tradicional sul-africana e filosofia de mínima intervenção, a vinícola se destaca por seus vinhos equilibrados e elegantes. O Grand Classique é considerado seu carro-chefe e já conquistou diversos prêmios internacionais, incluindo Duplo Ouro no Michelangelo Awards 2023, refleto da consistência e qualidade deste Bordeaux blend sul-africano de alta gama.