Luigi Bosca Gewürztraminer Granos Nobles – Maipú, Mendoza, Argentina
O Luigi Bosca Gewürztraminer Granos Nobles é um vinho branco doce de colheita tardia, elaborado com uvas 100% Gewürztraminer provenientes da Finca El Paraíso, localizada em Maipú, Mendoza. As vinhas, com aproximadamente 30 anos de idade, estão situadas a uma altitude média de 780 metros, beneficiando-se de um clima ideal para a maturação lenta e concentrada das uvas. Este vinho representa a expressão máxima da variedade Gewürztraminer em solo argentino, combinando tradição e inovação enológica.
Vinificação e Estilo
A colheita é realizada manualmente quando as uvas atingem 28° Brix, indicando alta concentração de açúcares naturais. Após desengace e seleção manual dos bagos, ocorre uma prensagem seguida de maceração por 4 a 6 horas. A fermentação é conduzida em tanques de aço inoxidável a 16°C com leveduras selecionadas. Quando o vinho atinge entre 12,0° e 12,5° de álcool e 60 a 70 g/L de açúcar residual, a fermentação é interrompida por resfriamento. Em seguida, o vinho permanece sobre borras finas por quatro meses antes do engarrafamento, sem passagem por barricas de carvalho, preservando a pureza aromática e frescor.
Impressões Sensoriais
Visualmente, apresenta coloração amarelo brilhante com reflexos dourados. No nariz, exibe aromas intensos e melosos de frutas tropicais maduras, cítricos e flores brancas. Em boca, é untuoso e expressivo, com paladar franco e fresco, corpo bem equilibrado e final persistente, atraente e amável, com um toque especiado. É um vinho de colheita tardia original e com muita personalidade.
Sobre o Produtor e a Origem
Fundada em 1901 pela família Arizu, a Bodega Luigi Bosca é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina, localizada em Mendoza. Com mais de um século de experiência, a vinícola combina práticas enológicas modernas com respeito às tradições, resultando em vinhos de alta qualidade que expressam o terroir único da região. A Finca El Paraíso, onde são cultivadas as uvas para este vinho, é reconhecida por suas condições ideais para a produção de vinhos de colheita tardia.