Luiz Argenta Clássico Cabernet Sauvignon – Serra Gaúcha, Brasil
O Luiz Argenta Clássico Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de corpo médio a encorpado, elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, oriundo da Indicação de Procedência Altos Montes, em Flores da Cunha (RS). Destaca-se pela coloração vermelho rubi intenso e teor alcoólico em torno de 12,7 – 13,5 %. Disponível em safras recentes, representa com precisão o estilo clássico desta casta no terroir sul-rio-grandense.
Vinificação e Estilo
As uvas são colhidas manualmente, seguem seleção por gravidade e fermentam com temperatura controlada (cerca de 26 °C) por aproximadamente 15–20 dias. Realiza-se fermentação malolática natural, seguida por maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses, e posterior envelhecimento em garrafa na cave por 6 meses em ambiente climatizado. Essa combinação preserva os taninos finos e assegura equilíbrio entre fruta, estrutura e elegância.
Impressões Sensoriais
No nariz, o vinho apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, ameixa, licor de cassis, especiarias e leve pimenta preta, acompanhados de delicadas notas de carvalho francês. Em boca, é estruturado, com ótimo volume, taninos macios e retrogosto elegante, seco e persistente, confirmando os aromas percebidos no nariz.
Sobre o Produtor e a Origem
Fundada em 1999, a Vinícola Luiz Argenta está estrategicamente localizada nos Altos Montes, Serra Gaúcha, em Flores da Cunha, onde o terroir de altitude e microclima favorecem a produção de grandes cabernets. O controle rigoroso de cultivo (aprox. 1 kg de uva por planta), aliada à vinificação por gravidade e cave climatizada, é parte da tradição e inovação valorizadas pela marca. A linha “Clássico” reflete o compromisso com vinhos elegantes e de fácil guarda, inspirados pela dedicação da família Argenta