Tradicional
Estilo e Personalidade na Taça
Os espumantes elaborados pelo método tradicional são ícones de sofisticação. Neste processo clássico, a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, onde o vinho repousa sobre as borras por meses ou até anos. Isso resulta em borbulhas finíssimas, cremosidade acentuada e notas complexas de brioche, amêndoas, frutas secas, manteiga e toques minerais. As uvas mais comuns, como Chardonnay e Pinot Noir, ganham profundidade e estrutura, revelando espumantes de elegância, persistência e grande vocação gastronômica.
Da Taça à Experiência
Os espumantes método tradicional são ideais para ocasiões memoráveis e refeições completas. Harmonizam com ostras frescas, queijos curados, pratos com cogumelos, aves assadas, peixes grelhados e culinária japonesa. Também elevam momentos como brindes formais, jantares sofisticados ou celebrações de conquistas. Com estilo envolvente, transformam cada gole em uma experiência de profundidade e celebração. São espumantes que não apenas acompanham, mas comandam a mesa.