Rosados

Estilo e Personalidade na Taça

Os vinhos rosados da categoria da VINHO e MENTE revelam o melhor dos dois mundos: a vivacidade dos brancos com a estrutura dos tintos. Elaborados a partir de uvas como Grenache, Syrah, Pinot Noir, Cinsault e Sangiovese, esses rótulos encantam com tonalidades que variam do rosa-pálido ao cereja vibrante, resultado de maceração breve e fermentação controlada, geralmente em tanques de inox. No nariz, predominam aromas de frutas vermelhas frescas, flores delicadas e notas cítricas. Em boca, são vinhos de médio corpo, acidez refrescante e final convidativo, ideais para quem busca elegância e expressão.

Momentos para Servir

Perfeitos para dias ensolarados, refeições ao ar livre ou encontros descontraídos entre amigos, os rosés da nossa curadoria combinam com pratos como saladas com frutas e queijo de cabra, carpaccios de salmão e massas leves ao pesto. Versáteis e descomplicados, são vinhos que despertam leveza, alegria e frescor, além de serem excelentes opções para harmonizações ousadas com cozinha asiática ou mediterrânea. Do brunch ao pôr do sol, são sempre uma boa ideia.