Umani Ronchi Pelago – Marche Rosso IGT, Itália
O Umani Ronchi Pelago é um “super-Marche” de alta expressão, nascido na histórica região de Marche, Itália. Um corte refinado de Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot, produzido apenas em safras excepcionais. Com 13,5 % ABV, corpo médio-cheio e coloração rubi profunda com reflexos púrpura, pelago destaca-se como “vinho tinto reserva italiano” e “blend italiano premiado”. Seu perfil une a elegância bordalesa à tipicidade das castas locais, capturando atenção nas buscas por “vinho italiano de alta gama”.
Vinificação e Estilo
Após colheita manual em caixas, as uvas são desengaçadas, levemente esmagadas e fermentam por 14–15 dias em tanques de aço inox a 27–29 °C com submersão do chapéu, utilizando leveduras naturais. Após fermentação malolática, o vinho estagia por 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 L e ainda amadurece 12 meses em garrafa antes de ser lançado, seguindo o método clássico de corte italiano. Essas práticas técnicas trazem equilíbrio entre estrutura, elegância e autenticidade de terroir.
Impressões Sensoriais
No visual, apresenta um rubi intenso quase opaco. No nariz, surge um perfil complexo: café, pimenta preta, alcaçuz e tabaco misturam-se a notas herbais, feno e especiarias finas, típicas do Cabernet. O paladar oferece frutas silvestres, baunilha e nuances minerais. Taninos maduros envolvem o médio corpo, com excelente equilíbrio entre elegância e estrutura, e final persistente, refinado e harmônico — perfeito para harmonizações sofisticadas.
Sobre o Produtor e a Origem
A vinícola familiar Umani Ronchi foi fundada em 1957 em Cupramontana e hoje é comandada por Massimo e Michele Bernetti. A propriedade cultivando 210 ha entre Le Marche e Abruzzo, e é certificada em agricultura orgânica e sustentabilidade (Equalitas). O Pelago estreou em 1994 e já foi consagrado “Campeão Mundial” no International Wine Challenge de 1997. Premiações incluem 92 pts James Suckling, 90 + Parker e ouro no Frankfurt Trophy, atestando sua reputação como “vinho italiano premiado”.