Vertical Pizzato Concentus Gran Reserva 4 Safras 2020 / 2021 / 2022 / 2023 – Vale dos Vinhedos, Brasil
Uma celebração ao tempo e à evolução dos grandes vinhos brasileiros. Este kit vertical reúne quatro safras consecutivas do Pizzato Concentus Gran Reserva — 2020, 2021, 2022 e 2023 — oferecendo uma rara oportunidade de compreender como o terroir do Vale dos Vinhedos e o trabalho minucioso da Vinícola Pizzato se expressam em diferentes anos de colheita. Corte clássico de Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon, o Concentus representa a síntese da elegância, estrutura e longevidade que consagraram a vinícola como referência nacional. Um vinho tinto reserva brasileiro de alta gama, produzido apenas em safras excepcionais, que une tradição, técnica e autenticidade em cada garrafa.
Vinificação e Estilo
As uvas provenientes dos vinhedos próprios da Pizzato, localizados em altitudes que variam entre 450 e 600 metros, são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura e maceração média de nove dias, permitindo a extração equilibrada de taninos e cor. Cada lote é maturado por doze meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso, harmonizando a fruta intensa com a estrutura amadeirada. O resultado é um vinho de corpo robusto e textura aveludada, com excelente potencial de guarda e expressiva identidade varietal. A degustação vertical permite perceber nuances climáticas e estilísticas entre as safras.
Impressões Sensoriais
Apresenta coloração rubi profunda e brilhante. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas maduras, ameixas, cerejas em licor e cassis, entrelaçados a notas de especiarias doces, chocolate amargo, ervas secas e leves toques de carvalho tostado. Em boca, é encorpado e envolvente, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e persistência longa. Cada safra revela facetas distintas — da densidade e concentração à fineza e frescor, tornando esta experiência vertical um exercício de sensibilidade e percepção do tempo. Um vinho ideal para acompanhar carnes nobres, caças ou momentos de contemplação, reafirmando seu lugar entre os vinhos brasileiros premiados de maior prestígio.
Sobre o Produtor e a Origem
A Vinícola Pizzato, localizada em Bento Gonçalves, no coração do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.), é um ícone da vitivinicultura nacional. Fundada sobre valores de precisão, sustentabilidade e respeito ao terroir, a família Pizzato cultiva suas próprias uvas e elabora vinhos reconhecidos pela profundidade e consistência. O Concentus Gran Reserva é o rótulo-símbolo dessa filosofia, representando a convergência entre tradição familiar e técnica contemporânea. Este kit vertical sintetiza mais de duas décadas de evolução da vinícola e reafirma o potencial do Brasil para produzir tintos complexos, elegantes e de guarda, dignos das grandes mesas do mundo do vinho.