Vieira de Sousa Porto LBV 2017 – Douro, Portugal
O Vieira de Sousa Porto LBV 2017 é um vinho do Porto de alta gama, elaborado pela tradicional vinícola Vieira de Sousa na renomada região do Douro, Portugal. Este Late Bottled Vintage (LBV) é produzido a partir de uma única colheita excepcional, com uvas provenientes de vinhas com mais de 30 anos localizadas no Cima Corgo. Com um teor alcoólico de 19,5% e açúcar residual entre 95 e 110 g/L, este vinho do Porto apresenta um equilíbrio notável entre doçura e frescor, sendo ideal para apreciadores de vinhos fortificados elegantes e complexos.
Vinificação e Estilo
A vinificação do Vieira de Sousa Porto LBV 2017 segue métodos tradicionais, com colheita manual das uvas e fermentação em lagares de granito com pisa a pé. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, preservando a doçura natural do mosto. O envelhecimento ocorre em cubas de inox, promovendo a preservação das características frutadas e frescas do vinho. Este processo resulta em um vinho do Porto de estilo LBV, com características distintas de frutas vermelhas e negras, taninos firmes e notas de especiarias.
Impressões Sensoriais
Visualmente, o Vieira de Sousa Porto LBV 2017 apresenta uma coloração rubi profunda. No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas e negras, como ameixas e cerejas, complementados por notas de pimenta preta e chocolate amargo. Em boca, é concentrado e volumoso, com taninos firmes e uma estrutura robusta, culminando em um final longo e persistente.
Sobre o Produtor e a Origem
A Vieira de Sousa é uma vinícola familiar com mais de cinco gerações dedicadas à produção de vinhos do Porto de excelência. Localizada no coração da Região Demarcada do Douro, a vinícola possui quatro quintas que totalizam cerca de 60 hectares de vinhedos. A tradição e o compromisso com a qualidade são evidentes em cada etapa da produção, desde a seleção das uvas até o envelhecimento cuidadoso dos vinhos, resultando em rótulos que expressam com autenticidade o terroir do Douro.